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豬肉價格上漲但并不影響整體食品價格
日期:2019-11-12 瀏覽:69次

       根據國家統計局公布數據,2019年9月物價的結構性分化態勢明顯,CPI同比上漲3.0%。分別是,食品價格上漲11.2%,漲幅擴大1.2個百分點,影響CPI上漲約2.21個百分點;非食品價格同比上漲1.0%,漲幅回落0.1個百分點,影響CPI上漲約0.82個百分點。

      

       需要關注,食品中,豬肉價格漲幅較大。      


       因為非洲豬瘟疫情和一些地方盲目限養禁養帶來的產能下滑,導致生豬供給偏緊。面對豬肉價格上漲,各地各部門積極行動,從擇機投放凍肉儲備到啟動價格補貼機制,從糾正不當限養禁養措施到豬場用地應保盡保,從財政專項支持到金融保險護航,努力促進生豬生產恢復發展。


       目前,非洲豬瘟疫情趨穩,相關政策措施效果開始顯現,生豬生產恢復的積極因素增多,形勢逐步好轉。從當前生產恢復省份增多、仔豬飼料產量增加、種豬銷量回升等跡象判斷,養豬戶的信心開始恢復。


       9月份,豬肉價格漲幅比上月回落3.4個百分點。


       其實,豬肉只是菜籃子商品的一種,肉價上漲可能對CPI產生短期波動,但不會導致物價全面且持續的上漲。

      

       現如今,食物來源較為豐富,豬肉只占整個食品消費的一部分。食用農產品還包括蔬菜、水果、牛羊肉、水產、雞蛋等。農業農村部數據顯示,我國油料、糖料等大宗農產品生產形勢良好、庫存足、價格穩,蔬菜、水果、水產品等鮮活農產品供給充裕,主要經濟作物和園藝作物生產保持穩定。因此,絕大多數主要農產品價格沒有大幅上漲的基礎。


       盡管非洲豬瘟疫情對當前生豬生產造成了較大沖擊,但其他肉禽等替代品生產增長較快,禽肉、牛羊肉、禽蛋、牛奶和水產品等替代品供給相對充足,一定程度上緩解了豬價上漲壓力。前三季度,禽蛋產量同比增長5.5%,牛奶產量增長2.5%,禽肉、牛肉和羊肉產量分別增長10.2%、3.2%和2.3%。入秋以來,整體氣候條件較好,果蔬供應相對充足,價格開始回落。9月份,鮮果價格環比下降7.6%,同比漲幅已回落至7.7%;鮮菜價格環比下降2.4%,同比下降11.8%。居民基本飲食消費不會受到大的影響。


       今年我國夏糧已收獲,產量、質量雙豐收;秋糧面積穩、長勢好,呈增產態勢;稻谷、小麥、玉米庫存較為充足;南美大豆豐產、國產大豆面積增加讓大豆供給有保障。在糧食供給寬裕、庫存充足、價格平穩的情況下,食品價格不具備大幅上漲的基礎。


       豬肉價格上漲,主要對生豬產業上下游以及其它肉類等關聯產品產生影響,雖然會推高一時的價格指數,但對其它領域的物價整體影響較有限,不會帶動其它商品價格上漲。當前,我國農產品供給寬裕、庫存充足,為整體物價平穩運行提供了堅實基礎。尤其是從與老百姓生活密切相關的重要食用農產品來看,其價格走勢平穩的基礎仍然穩固。

 

       保持物價穩定,特別是重要民生商品價格穩定,關系到經濟社會發展和群眾基本生活。

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